食中毒になったりしないのか心配ですよね でも うっかりカビが生えた食品を食べても お腹を壊すとも限りません ということは どうやら. 逆にお米にカビが生えた場合には食べてはいけないという説は お米のカビでよくある黒色と緑色はマイコトキシンというカビ毒で 肝臓障害 腎臓障害 増血機能障害 免疫機能不全 といった症状を引き起こすという説です ここで注目する点は食べても問題ないという説の 日本のお米 という点であり 海外のお米では問題があるのか調べてみたところ輸入米で. カビは 少量であればあまり身体に問題はありません しかし カビよりも心配なのが 食中毒 です 常温で放置していた場合など カビの生えやすい環境ということは 食中毒の原因となる 細菌やウィルスの増殖 も考えられます.
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